LE MONDE GREC

Généralités: /// y a pas que la philosophie dans la vie ///

Anecdotes: /// contre la gueule de bois ///

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LE MONDE GAULOIS

Généralités: /// la cuisine gauloise: toute une histoire ///

La question de la romanisation: /// un vent du sud ///

Viande, volailles et co: /// et la tête de sanglier, c'est pour qui? ///

Céréales et produits laitiers: /// une bouchée pour maman... ///

Légumes, légumineuses, fruits et co: /// promenons-nous dans les bois ///

Condiments: /// le goût des autres ///

Dans la maison gauloise: /// autour du foyer /// /// l'équipement de la ménagère gauloise ///

Manières de table: /// manuel de savoir vivre gaulois ///

Nourritures spirituelles: /// la face cachée du chaudron ///  

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LE MONDE ROMAIN

Généralités: /// ils sont fous ces romains! /// /// une cuisine de saison ///

Légumes et légumineuses: /// savez-vous planter les choux? ///

Fruits et autres noix: /// mangez des pommes! ///

Condiments: /// j'ai descendu dans mon jardin... ///

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INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES

Sur l'apport des sciences: /// à la pousuite de la trace perdue /// /// les experts des vieilles gamelles ///

Sur les agrumes: /// qui a volé l'orange? ///

Sur les produits venus d'Amérique: /// l'amérique, je veux l'avoir et je l'aurai ///

Sur la tomate: /// rouge comme une tomate ///